停電で電気が止まっても、やっぱり、ご飯が食べたい！！！

こんにちは！

りく です！！

最近、日本各地で災害が多発していますね

災害によって、電気が止まることが多々あります。

便利になった世の中。

電気によってできるものばかりになりました。

車も電気で動いちゃいます。

そうなった今、停電というのが

僕たちに大きな損害をもたらします。

なにがあるかわからないので、

それに執着するのは危険ですね

改めて、電気の大切さを教えてくれました。

これからは、もし、電気が止まったときの

対処法を知っておかなければなりません。

なので、今回は

電気が無くても、炊飯器が使えなくても

ご飯が炊ける方法を教えます。

これは、僕が料理の仕事をしていたときの知識です

少しでも誰かの役に立てれば嬉しいです。

用意するのは、

米・水・鍋(蓋も)・ガスコンロ

蓋はちゃんと鍋に合うものにしてください。

あと、これから災害に備えるにあたり、

カセットコンロと、予備のガスを常備しましょう

🍚材料(4人前)🍚

・米3合

・水3合と約1/3合(600ml)

鍋で炊くときの水の割合は

大体、米の1.1倍の量でいい感じに炊けます！

"1割増し"👈これだけ覚えとけばなんとかなります

ちなみに、、、

寿司🍣で使うシャリは米と同量で大丈夫です。

また、炊き込みご飯も、

一緒に具材を入れるので、

そこから水分が出ることを考えて

調味料(みりん・醤油など)と出汁と水を合わせて

米と同量で大丈夫です👌

🍚つくりかた🍚

📍研いだ米と水を鍋に入れる

📍蓋をして、強火〜中火にして火にかける

📍沸騰してきたら、火を弱火にし、10分置く

     （沸騰のサインは白い湯気）

📍時間が経ったら、火を止めて

     さらに10分蒸らす

完成です👏

よく混ぜて食べましょう！

とても簡単ですね！

時間のある人は是非やってみてください！

自分で炊いてるからか、

いつもより美味しく感じます！笑

最後まで見てくれて

ありがとうございました！

では✋