世界最高峰のコーヒー【コピ・ルアック】のヒミツ
こんにちは！
りく です！👇
ぼくは、宿泊費は居候という手を使って渋るのに、
移動時にはタクシーを多用してしまう
よくわからない金銭感覚のニートです。😇
たぶん、「時は金なり」で行動してるんかな。
今日もまた、
"経験"という聞こえの良いワードで誤魔化し
よくわからないものにお金を使いました。😎
「コピ・ルアック」
みなさんご存知ですか？
コーヒーが好きな人は知っているかもしれません
そう。これは、コーヒーです！
でも、ただのコーヒーではございません！！
このコーヒーは
"世界最高峰の珈琲"と言われています‼️
（コピ・ルアク、コピ・ルワック、ルアック・コーヒー、ルワック・コーヒーとも言われています）
世界最高峰と言われる訳は、
生産性が悪く、希少性が高く
また、独特の味がするからです。
どうやって作っているのか？
生産地はインドネシアの島々です
そこで栽培される コーヒーノキ が熟し
それを ジャコウネコ が食べます
その後、消化できない種子(コーヒー豆)が
排泄物とともに排出される
その糞の中からコーヒー豆を探し
それをキレイに洗浄し、乾燥させ、焙煎する
これでコピ・ルアックの完成です
↑他のコーヒ豆が100gで650円なのに対し
100gで6,800円と10倍もします。
なぜ独特な味なのか？
それは、ジャコウネコの腸内にある消化酵素の働きや、腸内細菌による発酵の働きによるもの
それによって
独特な香味が加わるからです。
また、腸内発酵により
カフェインが半減することもわかっています。
このように一度、動物を通してから
作るコーヒー豆は他の国にもあって、
サルやゾウもそれに使われています。
また、このコーヒーは
「ジャコウネコの排泄物から集めた世界一高価なコーヒー」として1995年度にイグノーベル栄養学賞を受賞しています。
今日、僕はこのお店👇に行きました。
そして、一杯1,800円のそのコーヒーを飲みました。
感想は、
「確かに美味しかった。けど、コンビニのコーヒーとの違いがわからない🙄」
でした。笑
値段が18倍なのに
全然違いがわかりません。
ただの、コーヒーでした笑
まだ早かったみたいですね
といっても、
この違いはわからなくて良いとも思います笑
ただ、「1,800円のコーヒーを飲んだ！！」
と言えればそれで良いです。ネタです。
その経験が欲しくて飲んだだけです…。
そんな僕が今日から泊まるのは、
一泊1,300円の場所です。
1,800円出しても500円のお釣りがきます。
以上です。
最後まで見ていただき
ありがとうございました！！
是非みなさんも
上に紹介したお店に足を運んで
自分の舌で世界最高峰を味わってみてください！
京都まで来なくても
調べればどっかにあります！
飲んでみてください！
違うのわかる人だといいですね笑
では！！🙌
